Coppola Polpa Fine / Fein gehackte Tomaten erhielt eine prestigeträchtige 1-Sterne-Bewertung bei den Great Taste Awards 2024 und wurde damit zum 12. Produkt in der Coppola-Tomatenreihe, das diese Ehre erhält.
Coppola Polpa Fine zeichnet sich durch italienische fein gehackte Tomaten aus, die geschält und in reichhaltigem Tomatensaft verpackt sind, was zu einer dicken und gleichmäßigen Pulpe führt. Dieses vielseitige Produkt ist ideal für schnelle Saucen, Pizzabeläge und zum Würzen von Eiernudeln.
Die Juroren haben die Coppola Polpa Fine für die “Tiefe und Intensität des Geschmacks mit einem langen Abgang, kombiniert mit einer Umami-Tiefe, ausgewogener Süße und Säure, aus gleichmäßig gehackten tiefroten Tomaten” hervorgehoben. “Diese Tomatensauce ist eine ideale Zutat. Offensichtlich aus guten, reifen Tomaten hergestellt, gibt es viel zugrunde liegende Süße, die die Säure gut ausgleicht.” “Die Tomaten sehen sehr leicht und frisch aus, mit einem frischen Tomatenaroma… ohne Zugabe von Salz oder Süße dürfen die Tomaten strahlen.”
Gut zu wissen: Der italienische Name für fein gehackte Tomaten ist Polpa Fine.
Die Great Taste Awards, die weltweit größten und strengsten Lebensmittelpreise, konzentrieren sich ausschließlich auf den Geschmack. Mit über 500 Juroren, darunter Köche und Lebensmittelexperten, werden die Produkte blind verkostet, um eine unparteiische Bewertung zu gewährleisten. Nur die leckersten und innovativsten Produkte erhalten diese prestigeträchtige Auszeichnung.
