Fontana Formiello Schwarzer Nero Risotto-Reis wurde als Finalist beim Sial Innovation Canada 2019 ausgewählt!
Unser Nero Black Riso Reis ist eine hervorragende Wahl für eine Vielzahl von Reissalaten, Suppen und Meeresfrüchte-Risottos. Fontana Formiello Nero Black Riso, kultiviert in der Region Piedmont in Italien und zertifiziert als Teil des Nero Black Riso, zeichnet sich durch außergewöhnliche Qualität und Authentizität aus. Unter Vakuum in Plastikbeuteln und Pappverpackungen verpackt, garantiert es Frische und Geschmackserhaltung.
Interessanterweise hat Nero-Reis seine Wurzeln in China, wo schwarzer Reis, bekannt als „der verbotene Reis“, ausschließlich für den Kaiser und seinen Hof reserviert war. In den 1990er Jahren wurde eine asiatische schwarze Reissorte mit italienischem Padano-Reis gekreuzt, was zur Schaffung von Venere Nero führte – einer einzigartigen Mischung aus Geschmack und kulturellem Erbe.
Gut zu wissen: Vermeiden Sie es, den Reis vor dem Kochen zu waschen, um die wertvolle Stärke zu erhalten, die für cremige Risottos erforderlich ist.
