Coppola San-Marzano-Tomaten DOP (12x400g)

Coppola San-Marzano-Tomaten DOP (12x400g).

“Besondere … schöne …wunderbare, italienische Tomaten””, wie James Martin’s Home Comforts auf BBC2 kommentierte.

Hast du schonmal Coppola San-Marzano-Tomaten probiert? Diese Tomaten sind anders als alle anderen!

Sie sind süß und prall mit einer sehr subtilen Säure, die eine perfekt ausgewogene Tomatensoße ergibt (und sie sind die erste Wahl für Gerichte der besten italienischen und internationalen Köche).

Du kannst sie für Pasta, Pizza oder Suppe verwenden oder einfach pur auf Ciabatta-Brot legen, mit etwas Salz und Olivenöl!

Coppola San-Marzano-Tomaten DOP (12x400g) stammen aus Kampanien, einer Region mit fruchtbaren vulkanischen Böden. Sie werden von ausgewählten San-Marzano-Tomatensorten angebaut, die zwischen den Provinzen Neapel, Salerno und Avellino gedeihen.

Diese Tomaten werden vertikal angebaut und ranken sich an Holzpfeilern befestigten Drähten .

Sie werden in den Sommermonaten August und September per Hand geerntet, sorgfältig nach eventuellen Mängeln sortiert, bevor sie dann in fruchtigen Tomatensaft verpackt werden.

Coppola San-Marzano-Tomaten sind DOP-zertifiziert (geschützte Ursprungsbezeichnung) und jede hat ihre eindeutige Identifikationsnummer.

Sie werden ohne Zusatz von Zucker oder Süßungsmitteln hergestellt und sind frei von künstlichen Aromen, Verdickungsmitteln oder Festigungsmitteln.

Verpackt in leicht zu öffnenden, weiß lackierten Blechdosen mit BPA-freier Auskleidung.

Gut zu wissen: San-Marzano-Tomaten sind als Re Pomodoro oder König der Tomaten bekannt.