Coppola Sugo Siciliana mit Auberginen (6x350g)

Coppola Sugo Siciliana mit Auberginen (6x350g).

Tomatensoße mit köstlich gehackten, sautierten Auberginen. Dieses Rezept stammt aus Sizilien, wo es auch als “Sugo alla Norma” bekannt ist.”

Diese Soße ist ein Klassiker zu kurzer Pasta wie Penne oder Rigatoni, serviert mit geschmolzenen Mozzarellawürfeln, passt aber auch gut zu Spaghetti.

Mit einem Stern bei den Great Taste Awards ausgezeichnet, kommentierte die Jury: “Kräftige, frische rote Farbe und gut aussehende Konsistenz mit großzügiger Tomate, die vor Geschmack nur so strotzt, mit einem erdigen Aroma. […] Die Aubergine war nicht offensichtlich, aber da war ein sehr ‘italienisches’ Gefühl beim Essen”.

Die Jury war der Meinung, dass nichts zu der Soße hinzugefügt werden braucht. “Das vollmundige Aroma passt hervorragend zu Pasta. Die zuckerfreien Referenzen überraschten mit dem köstlichen Geschmack und kommen gut an. […] Eine glänzende Soßenstruktur mit heller und natürliche Farbe. Eine gute, hausgemacht aussehende Konsistenz. Eine sehr angenehme Soße, gute Geschmacksbalance, nicht zu süß oder zu sauer, Auberginennoten sind vorhanden.”

Coppola Sugo Siciliana mit Auberginen (6x350g) wird aus italienischen Tomaten hergestellt, ohne Zusatz von Zucker oder Süßungsmitteln und ist frei von Verdickungsmitteln, Konservierungsmitteln, Farbstoffen und künstlichen Aromen. Coppolas geheime Zutat sind hier die 78% italienische Tomaten! Natürliche, italienische Tomaten von guter Qualität, die mit nur frischen Zutaten zubereitet werden.

Coppola Sugo Siciliana ist zertifiziert glutenfrei und vegan.

Verpackt in Gläsern mit BPA-freiem Deckel.

Gut zu wissen: Vermenge diese Soße mit einigen Stücken grob geschnittenem Mozzarella und lasse alles zusammenschmelzen. Alternativ serviere es mit geriebenem, gesalzenem Ricotta.