Fontana FORMIELLO Couscous (500g)

5.41

Dieser mittelkörnige Couscous wird in Italien aus gerolltem, dann gedämpftem, getrocknetem und gesiebtem Hartweizen hergestellt und ist die perfekte Grundlage um mit kräftigen Gewürzen, Kräutern und gebratenem Gemüse gemischt zu werden.

Fontana FORMIELLO Couscous (500g).

Dieser mittelkörnige Couscous wird in Italien aus gerolltem, gedämpftem, getrocknetem und gesiebtem Hartweizen hergestellt und ist die perfekte Basis für kräftige Gewürze und Kräuter und gebratenem Gemüse.

Fontana FORMIELLO Couscous (500g) ist auch eine hervorragende Beilage zu Hähnchen- und Lammgerichten sowie eine tolle Alternative zu Reis, Nudeln oder Kartoffeln.

Couscous stammt ursprünglich aus Nordafrika und ist in vielen Mittelmeerländern eine Grundzutat. In Italien ist es ein traditionelles Gericht in der Provinz Trapani auf Sizilien, wo er mit Fischsuppe serviert wird.

Gut zu wissen: Verwende für zusätzlichen Geschmack Gemüsebrühe anstelle von Wasser und niemals zu viel Flüssigkeit, denn die Couscous-Körner sollen sich aufsaugen und nicht darin schmoren. Couscous niemals kochen lassen, sondern nur frisch aufgekochtes Wasser oder Brüher darüber geben.
Das Rösten verleiht dem Couscous mehr Geschmack. Gib Butter oder Olivenöl in einen Topf oder Pfanne und brate den Couscous darin an bis er duftet und leicht geröstet riecht. Wasser separat aufkochen und anschließend über den Couscous gießen, dann wie gewohnt verarbeiten.

Hartweizengrieß (Triticum durum L.), Wasser

Für Allergene siehe Zutaten in fettgedruckt
Herkunft des Weizen: Italien

Hergestellt in Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro (50g)
Brennwert 1501kj / 354&kcal 751kj /
177kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
1.90g
0.90g
0.95g
0.45g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
70.00g
2.50g
35.00g
1.25g
Ballaststoffe 4.30g 2.15g
Eiweiß 12.00g 6.00g
Salz 0.000g 0.000g
Diäten

Vegan, Vegetarischa

Zertifizierungen

Halal, Koscher

Umwelt und Soziales

BPA frei, Familienunternehmen, Ohne Palmöl

Ernährung und Gesundheit

Fettarm, Keine Zusätze von Salz, Keine Zusätze von Zucker, Ohne Salz, Proteinquelle, Zuckerarm

Frei von

Eier, Erdnüsse, Fisch, Krebstieren, Lupine, Milchprodukte, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfite, Weichtiere

Marke

Fontana Formiello