Fontana FORMIELLO Orecchiette aus Apulien (10x500g) .
Die Orecchiette sind eine regionale Nudelsorte, die aus Apulien stammt und ihren Namen von ihrer gebogenen Form ableitet.
Die Orecchiette haben ihren Ursprung in der Stadt Bari, wo sie seit dem 12. Jahrhundert von den örtlichen Familien hergestellt werden.
Sie werden handwerklich in kleinen Chargen mit 100% italienischem Hartweizengrieß hergestellt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Wissenswertes: Sie eignen sich perfekt für Meeresfrüchte und jede Art von Gemüsesauce. Die traditionelle Kombination besteht aus Brokkoli, Anchovis und einer Prise Chili.
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