Fontana FORMIELLO Barley Gerste (500g)

5.83

Als uraltes Getreide verleiht Gerste allen Salaten, Suppen und Eintöpfen einen nussigen Geschmack oder kann in Reis-, Curry-, Wok- und Risotto-Gerichten Einsatz finden.

Diese Gerste ist geschält, um ein schnelleres und einfacheres Kochen zu ermöglichen, während ein Großteil der Kleie intakt bleibt, um ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren. Sie behält ihren köstlichen Biss, der auch im kalten Zustand seine Form bewahrt.

Fontana FORMIELLO Barley Gerste (500g).

Gerste, ein uraltes Getreide, verleiht Salaten, Suppen und Eintöpfen einen robusten nussigen Geschmack oder kann Reis in Curry-, Wok- und Risotto-Gerichten ersetzen.

Diese Gerste ist geschält, um ein schnelleres und einfacheres Garen zu ermöglichen, während ein Großteil der Kleie intakt bleibt, um ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu bewahren und einen köstlichen Biss zu gewährleisten, der auch im kalten Zustand hält.

Gerste war eines der frühesten kultivierten Getreidesorten der Welt und wurde in der traditionellen Ernährung auf der ganzen Welt verwendet. Die römischen Gladiatoren, bekannt als ?hordearii? oder ?Gerstenmenschen?, schrieben ihre Stärke der Gerste zu.

Fontana FORMIELLO Barley Gerste (500g) wird am Fuße der Alpen in Norditalien angebaut.

Gut zu wissen: Gib deiner Suppe oder Eintopf gekochte Gerste hinzu, um ihnen Substanz und Geschmack zu verleihen. Koch sie in Brühe und gib Gemüse hinzu, um einen leckeren Pilaw oder Risotto zuzubereiten. Gekochte Gerste mit gewürfeltem Gemüse und hausgemachtem Dressing, wird zu einem schnellen, kalten, leckeren Salat.

Vermische die Gerste mit zerdrückten schwarzen Bohnen, um die Basis für köstliche vegetarische Burger zu erhalten. Gerste kann auch als Variation zu Milchreis verwendet werden, um leckere süße Speisen zuzubereiten.

Gerste (Hordeum vulgare L.)

Herkunft der Gerste: Italien

Verpackt in Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro (70g)
Brennwert 1451kj / 347&kcal 1016kj /
243kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
1.40g
0.30g
0.98g
0.21g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
68.50g
0.00g
47.95g
0.00g
Ballaststoffe 10.40g 7.28g
Eiweiß 9.20g 6.44g
Salz 0.008g 0.006g
Diäten

Vegan, Vegetarischa

Umwelt und Soziales

BPA frei, Familienunternehmen, Ohne Palmöl

Ernährung und Gesundheit

Fettarm, Keine Zusätze von Salz, Keine Zusätze von Zucker, Ohne Salz, Reich an Ballaststoffen, Zuckerfrei

Frei von

Eier, Erdnüsse, Fisch, Gluten, Krebstieren, Lupine, Milchprodukte, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfite, Weichtiere

Marke

Fontana Formiello