Fontana FORMIELLO Quinoa (8x500g)

La quinoa è un’ottima alternativa al riso a al couscous, con il suo sapore delicato e leggermente nocciolato e l’alto contenuto proteico.

Questo cereale senza glutine si prepara e si mangia allo stesso modo degli altri grani. Una volta cotto, assume una consistenza soffice e cremosa, ma mantiene una leggera croccantezza, che lo rende estremamente versatile.

La Quinoa Fontana Formiello è ottima come base per insalate, pilaf e verdure ripiene.

Coltivata nelle Ande per migliaia di anni, la quinoa era un alimento base degli Incas, che la chiamavano la ‘madre di tutti i cereali’ e credevano fosse un raccolto sacro.

Questa quinoa bianca viene coltivata in Perù ai piedi delle Ande.

Buono a sapersi: La quinoa può essere utilizzata come contorno, nei pilaf, negli stufati è nelle insalate. Ottima nel pane e nei muffin e per preparare hamburger vegani. Provalo a colazione mescolato con noci, frutta secca, sciroppo d’acero e miele.