Carnaroli-Risotto-Reis ist ideal für feine Risottos und Reissalate, da seine Körner beim Kochen ihre Textur behalten. Carnaroli ist die größte der italienischen Superfino-Reissorten und wird manchmal als ?König des Reis? (oder ?Kaviar?) bezeichnet.
Fontana Formiello Carnaroli-Risotto-Reis kommt aus der italienischen Region Piemont, wo er seit dem 15. Jahrhundert angebaut wird. Die Kombination aus außergewöhnlichem Klima, Boden, Landschaft und lokalem Know-how garantiert seine Qualität und Einzigartigkeit.
Verpackt unter Vakuum in Plastikbeutel und Kartonverpackung.
Gut zu wissen: Reis vor dem Kochen nicht waschen, da ihm dadurch die wertvolle Stärke entzogen wird, die das Risotto cremig macht.
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