Fontana FORMIELLO Trofie Pasta aus Ligurien (500g)

5.98

Trofie ist eine spezielle, kurze, spiralförmige Pasta und hat ihren Ursprung in Ligurien im Nordwesten Italiens.

Fontana FORMIELLO Trofie Pasta aus Ligurien (500g).

Trofie ist eine regionale Nudelsorte, die aus der Gegend zwischen Genua und Portofino, an der ligurischen Küste im Nordwesten Italiens, stammt.

Der Name “Trofie” leitet sich vom genuesischen Dialekt “strufuggia” ab, was “reiben” bedeutet.

Der Name bezieht sich auf die Art und Weise, wie Trofie hergestellt wird.

Fontana FORMIELLO Trofie Pasta aus Ligurien (500g) ist eine gedrehte, spindelförmige Pasta, bei dem ursprünglich ein kleines Stück Pastateig mit der Hand auf einer flachen Oberfläche gerollt wurde, um kurze runde Spiralen mit spitz zulaufenden Enden zu bekommen.

100 % italienischer Weizen, langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.

Gut zu wissen: Traditionell wird Trofie mit grünen Bohnen und Kartoffeln gekocht und mit Basilikumpesto serviert. Auch köstlich zu cremigen Soßen auf Tomatenbasis und zu Meeresfrüchten.

Hartweizengrieß (Triticum durum L.), Wasser

Für Allergene siehe Zutaten in fettgedruckt
Herkunft des Weizen: Italien

Hergestellt in Italien

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g pro 80g
Brennwert 80kj/kcal 0.1kj/kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
1567g
369g
1253.6g
295.2g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
0.5g
0.1g
0.4g
0.08g
Ballaststoffe 77.1g 61.68g
Eiweiß 0.4g 0.32g
Salz 0.2g 0.16g
Diäten

Vegan, Vegetarischa

Umwelt und Soziales

BPA frei, Familienunternehmen, Ohne Palmöl

Ernährung und Gesundheit

Fettfrei, Keine Zusätze von Salz, Keine Zusätze von Zucker, Ohne Salz, Proteinquelle, Zuckerfrei

Frei von

Eier, Erdnüsse, Fisch, Krebstieren, Lupine, Milchprodukte, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfite, Weichtiere

Marke

Fontana Formiello