In den nebligen Ebenen Norditaliens, wo Reisfelder im Morgengrauen schimmern und uralte Kanäle sich wie Adern durch die Landschaft ziehen, wächst ein Korn, das die Seele der italienischen Wohlfühlküche prägt.Es ist nicht…
In den sonnenverwöhnten Hügeln Süditaliens, wo goldene Weizenfelder unter der mediterranen Brise tanzen und uralte Dörfer an den Apenninen kleben, lebt eine Tradition weiter.Es geht hier nicht nur um Pasta – sondern…