Fontana FORMIELLO Orecchiette Pasta (500g)
Orecchiette ist eine regionale Nudelsorte aus Apulien im Südosten Italiens. Ihr Name bedeutet auf Italienisch “öhrchen” und beschreibt damit ihre kleine und geschwungenen, besondere Form.
Orecchiette werden ursprünglich in der Stadt Bari hergestellt, wo es sie seit dem 12. Jahrhundert gibt.
100 % italienischer Weizen, langsam, bei niedriger Temperatur getrocknet.
Gut zu wissen: Passt perfekt zu Meeresfrüchten oder jeder Gemüsesoße.
Traditionell passt Orecchiette zu Brokkoli oder Kohlrabi, Sardellen und etwas Chili.