Mallamaci Pure Saffranfäden (1g).
Reine, hochwertige Safranfäden werden aus den drei Narben der Krokusblüte gewonnen.
Die Krokusblüte ist eine im Herbst blühende Blume mit leuchtend violetten Blütenblättern.
Safran ist ein feines Gewürz mit starkem, unverwechselbarem Aroma.
Es verleiht Rezepten eine goldene, gelbe Farbe.
1g dieser hochwertigen, reinen Safranfäden reichen für bis zu 40 Portionen Risotto.
Dieser speziell von Gourmica ausgewählte Safran wird in Reggio Calabria in der Region Kalabrien im Süden Italiens von der Familie Mallamaci angebaut.
Wir lieben Mallamaci Pure Saffranfäden (1g) wegen seiner hohen Qualität.
Ein Favorit der besten Köche weltweit.
Außerdem wegen der Leidenschaft von Diego Mallamaci, dem Landwirt hinter diesem Produkt.
Er hat den Anbau dieses Gewürzes in Kalabrien wiederentdeckt und dank der Kombination aus Innovation und Tradition hervorragende Ernteergebnisse bei höchster Qualität erzielt.