Molino Rossetto Lievito Madre, Mutterhefe getrocknet (100g)

5.25

Natürlich getrocknete Mutterhefe.

Verleiht dem Sauerteig Stabilität und verbessert den Geschmack sowie das Aroma der Backwaren.

Ideal zum Backen von Brot, Kuchen, Pizza, Grissini und Crackern.

Molino Rossetto getrocknete Mutterhefe kommt direkt aus Italien.

Auch als Lievito Madre bekannt, ist diese Hefe ein Naturprodukt, eine traditionelle, italienische Hefe zur Herstellung klassisch italienischer Rezepte wie Panettone, Pizza und Focaccia.

Lievito Madre ist ein fester Sauerteig, der in ganz Italien weit verbreitet ist und sowohl wegen seiner aktiven Natur, seines milden Geschmacks (kein saurer Geschmack) als auch wegen seiner Fähigkeit, mit Eiern und mit Milch angesetzte Teigarten schön aufgären zu lassen.

Ideal zum Backen von Brot, Kuchen, Pizza, Grissini und Cracker.Trockene Mutterhefe ist einfach zu verwenden: Nimm sie einfach an Stelle von frischer Hefe.

Natürliche Weizenhefe 70%, Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae).

Allergene in fettgedruckt. Kann Spuren enthalten von Soja, Sesam Samen und Milch.

Hergestellt in Italien

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kj/kcal
Fett
– davon gesättigte Fettsäuren
1536g
363g
Kohlenhydrate
– davon Zucker
2.2g
0.1g
Ballaststoffe 57g
Eiweiß 1.3g
Salz 7.6g
Diäten

Vegan, Vegetarischa

Umwelt und Soziales

BPA frei, Familienunternehmen, Ohne Palmöl

Ernährung und Gesundheit

Fettarm, Keine Zusätze von Salz, Keine Zusätze von Zucker, Proteinquelle, Reich an Proteinen, Zuckerarm

Frei von

Eier, Erdnüsse, Fisch, Krebstieren, Lupine, Milchprodukte, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Sulfite, Weichtiere

Marke

Molino Rossetto

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